凉拌鸡蛋的家常做法(凉拌鸡蛋的家常做法大全)

悦刻正品集散地2025-06-08 10:55:33742

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本文目录

  1. 卤中翅做法
  2. 广东卤水鸭翅的做法做法
  3. 卤鸭翅的家常做法王刚

卤中翅做法

配料 :

廖排骨浓缩卤料1包,鸡翅,窍门干辣椒,卤水花椒 ,鸡翅家常姜葱蒜

准备:

1.将鸡翅洗净清 ,常卤翅然后过沸水后捞出待用 。水鸡

2.姜拍烂 ,做法葱打结 ,窍门蒜切片。卤水

3.锅内加入清水 ,鸡翅家常根据自己口味倒入适量廖排骨浓缩卤汁,常卤翅生鸡翅泡半小时

广东卤水鸭翅的做法

1、原料鸭翅500克,调味料 :食盐15克  ,酱油两小勺 ,白糖6克 ,料酒8克,味精、葱、姜适量 ,红辣椒4个,八角4粒,花椒8粒 ,香叶4片 ,桂皮一小段 。

2 、清洗干净的鸭翅  ,拔干净上面的细毛后放在清水中浸泡15分钟。

3、水烧开后将鸭翅放入烫2-3分钟捞出沥水。

4  、锅内放适量的食用油,烧热后放入红辣椒、葱、姜扁出香味后加适量开水,放入鸭翅及香料包、食盐、白糖  、酱油 、料酒后煮制50分钟后加入味精继续煮制10分钟,闷制20分钟入味 ,捞出装盘后点缀香菜段及香油。

卤鸭翅的家常做法王刚

主料:鸭翅6只

辅料:生姜8克,盐3克  ,大蒜5克,老抽2汤匙,冰糖20克,生抽1汤匙,干辣2克,草果2个  ,香叶5片,花椒适量桂皮1段,八角2个 。

1.鲜鸭翅去尽残毛 ,清洗干净,放入沸水锅内汆烫 ,捞出反复清洗干净备用 。

2.将草果、香叶 、桂皮、花椒、八角用纱布包裹做成料包 。

3.锅加水 ,加入葱段、姜片、干辣椒及卤料包。

4.锅中加入老抽、生抽 、盐、冰糖、焯好的鸭翅。

5.大火烧开,转小火 ,卤制20分钟,关火。浸泡在卤之中 ,待入味,即可食用 。

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